ЗАНЯТИЕ В СТАРШЕЙ ГРУППЕ «ЭКСКУРСИЯ НА КУХНЮ»

            Цель: формировать представления детей о людях разных профессий (повара) и предметах необходимых для работы.

            Задачи: расширить кругозор детей о профессии повара. Познакомить детей с сотрудниками кухни детского сада. Познакомить детей с трудом повара, кладовщика, кухонного работника. Привить любовь к данной профессии. Закрепить представления детей о предметах – помощниках на кухне. Воспитывать у детей чувство признательности и уважение к труду взрослых.

В первой части занятия Роза Леоновна провела беседу в группе о том, кто готовит еду, какие продукты нужны для супа и каши.  Напомнила правила безопасности и гигиены (надеть чепчики).

 Детей с улыбкой встретила повар Ирина Курмановна. Она с большим удовольствием показала помещении пищеблока (склад продуктов, цех для мойки овощей, горячий цех), более подробно показала и рассказала об инвентаре. Дети с большим интересом слушали Ирину Курмановну и активно задавали интересующие их вопросы.  

     А ещё Ирина Курмановна провела с детьми интересную викторину «Что нужно повару?». Дети приняли активное участие в беседе, отвечали на вопросы. 

         Вывод: данная экскурсия позволила детям поближе познакомиться с профессией повара, дети пополнили словарный запас специфическими терминами «шеф – повар», «кухонная утварь», «спецодежда». Такая форма работы эффективно решает задачи трудового воспитания и социально – коммуникативного развития дошкольников.